Команда Майкопа приняла участие в Фестивале адыгейского сыра

09.09.24 Чистый воздух, яркое гостеприимное солнце, вкусные свежеприготовленные халюжи, красочные представления, спортивные состязания и многое-многое другое, все это – фестиваль адыгейского сыра. Традиционно подворья муниципалитетов республики раскинули свои шатры на Даховской поляне у подножья хребта Уна-Коз.

Еще до официального открытия здесь было многолюдно. Ожидающие одно из самых ярких событий года жители и гости республики начали съезжаться к месту проведения уже с раннего утра. Впрочем, к потоку гостей все уже было готово: костры весело потрескивали под казанами с кипящим маслом, мастерицы дружно раскатывали тесто, изготавливая золотистые халюжи, артисты встречали прибывающих музыкой, танцами и песнями.

В этом году фестиваль проводился уже в 13-й раз и проходил в течение двух дней – 7 и 8 сентября. В нем приняли участие республиканские производители адыгейского сыра, представители всех муниципальных образований, мастера народных промыслов, жители и гости республики. Всех участников поприветствовал глава Адыгеи Мурат Кумпилов. Он подчеркнул растущую популярность фестиваля. Так, в прошлом году за два дня фестиваль адыгейского сыра посетили 36 000 человек .

– Рады видеть здесь столько гостей! Это значит, что наш фестиваль ждут, что адыгейский сыр любят и ценят не только в Адыгее. А еще – благодаря фестивалю наша республика становится одним из популярных направлений для гастрономического туризма в стране. Значит, нас будут больше узнавать, и туризм в регионе, как и экономика в целом, продолжат стабильно развиваться, – подчеркнул Мурат Кумпилов. Праздник получил статус «Национальное событие года» и был включен в Нацио нальный календарь лучших событийных проектов России для туристов. Адыгейский сыр также является самым узнаваемым туристским брендом Адыгеи и вошел в топ100 туристских брендов России. В этом году фестиваль адыгейского сыра вновь стал масштабным и ярким.

Для гостей была подготовлена насыщенная программа, задействована вся фестивальная территория. Активно работали подворья городов и районов, стенды предприятий и молочных заводов, игровые и спортивные площадки, фотозоны.

Каждый муниципалитет республики старался предложить гостям фестиваля что-то особенное. Сыр в эти дни, конечно же, был во главе праздника. Его на фестивале было много. Посетителям предлагали продегустировать молочный продукт свежим, копченым, жареным, сушеным, со специями. Повара прямо на площадке готовили из адыгейского сыра халюжи и тут же предлагали посетителям. Подворье Майкопа встречало гостей сыром, яблочным урожаем и традиционными адыгскими блюдами, а также творческой программой, организованной Управлением культуры Майкопа.

Почетным гостем подворья стал глава Адыгеи Мурат Кумпилов. Вместе с мэром Майкопа Геннадием Митрофановым он познакомился с экспозицией, а также с культурной программой майкопского подворья.

В течение двух дней для посетителей выступали артисты Детского ансамбля адыгского танца «Зори Майкопа», ансамбля «Долина» творческого объединения «Звонница», Центра развития современного искусства «Шпаргалка», вокальной студии «Радуга».

– Мы в восторге от того, сколько людей собралось на Даховской поляне, чтобы вместе насладиться атмосферой этого праздника. Это не просто фестиваль сыра – это событие, которое объединяет поколения и культуры. Для нас большая честь быть частью этого мероприятия, – поделились своими впечатлениями артисты вокальной студии «Радуга».

Возврат к списку

Подписаться на новости Ваше имя Ваш e-mail Не верно введен e-mail