Фестиваль адыгейского сыра собрал более 15 тысяч человек

21.09.19 21 сентября в станице Даховской Майкопского района Адыгеи прошел Х Республиканский фестиваль адыгейского сыра.

На территории живописной поляны развернули свою работу подворья муниципальных образований республики, выставки изделий народных промыслов, детские аттракционы и развлечения, а также состоялся большой праздничный концерт мастеров искусств Республики Адыгея.

Праздник сыра получил статус «Национальное событие года» и был включен в Национальный календарь лучших событийных проектов России для туристов.

Своё подворье на фестивале сыра представила и столица республики - город Майкоп. Для гостей прошла дегустация блюд, организованы мастер-классы от шеф-поваров и сыроваров. Участники праздника смогли ознакомиться со старинными рецептами адыгской кухни и сделать яркие снимки в оригинальной фотозоне. Гостей столичного подворья приветствовали исполняющий обязанности Главы города Майкопа Сергей Стельмах, руководители структурных подразделений администрации, местные предприниматели и сыровары, а также представители творческих коллективов Майкопа.

Майкопские кулинары приняли активное участие в конкурсе сыроварения. У всех присутствующих была возможность не просто увидеть увлекательный процесс, но и оценить конечный результат - продегустировать каждое блюдо. Одним из самых ярких объектов майкопского подворья также стала большая зона барбекю, где на углях одновременно готовили множество блюд из мяса, в том числе - целого барашка на вертеле.

Глава Адыгеи приветствовал всех участников и гостей фестиваля, который также посетили председатель Госсовета-Хасэ РА Владимир Нарожный, представители республиканской и муниципальной властей. 

Мурат Кумпилов зашел в каждое подворье, ознакомился с представленной продукцией, пообщался с сыроварами и сельхозпроизводителями, которые также привезли свою продукцию.

«Когда фестиваль создавался, не было никаких сомнений в том, что он востребован и станет одним из самых посещаемых мероприятий в республике.  Мы активно продвигаем наш национальный продукт, привлекаем гостей в республику и этот фестиваль играет важную роль в проводимой работе. Здесь можно хорошо отдохнуть, увидеть весь процесс производства адыгейского сыра, познакомиться с народными промыслами. Фестиваль дает прекрасную возможность познакомить жителей страны, иностранных гостей с туристским потенциалом Адыгеи, природными достопримечательностями, с нашей историей и культурой», - подчеркнул Мурат Кумпилов.